簡単おつまみレシピ
レモンの入ったコールスロー！
さっぱりおいしく食べられます！！

簡単サラダの定番コールスロー

いろいろアレンジがありますが、このレシピはレモン入り！

薄くスライスすることでおいしく食べられます！！

材料

• キャベツ・・・3～5枚
• 国産レモン・・・1/4個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• オリーブオイル・・・小さじ1
• 砂糖・・・小さじ1/2
• 塩、胡椒・・・適量

所要時間

20分

作り方

1. キャベツは0.5～1cm幅に切る
2. 1に塩を適量振って軽く混ぜ10分程度おく
3. レモンはよーく洗って皮付きのまま薄いいちょう切りにする
4. 2のキャベツの水分をよく絞ってボウルに入れ、3のレモンと調味料を入れてあえる

【ポイント】
・レモンは国産を使いましょう
・キャベツの水分はしっかり絞っておかないと水っぽくなります
・お好みでコーンを入れてもオッケー👌

おすすめのお酒

• 白ワイン、スパークリングワイン
• ビール、レモンサワー

まとめ

混ぜてのせるだけなのでとっても簡単！

国産レモンをもらってどう消費しようか考えて作りました

皮ごとおいしく食べられるのでぜひ試してみてください！

レモンを使った料理についてはこちらも参考にしてください！