秋になるといろいろな果物が出てきますが、柿もその一つ
今はいろいろな品種があって美味しさもいろいろ
柿はデザートとしてそのまま食べても美味しいですが、ワインのおつまみとしてもヽ(^o^)丿
クリームチーズと生ハムをオンするだけの超簡単レシピです
材料
- 柿・・・適量
- クリームチーズ・・・適量
- 生ハム・・・適量
- 黒胡椒、オリーブオイル、塩などお好みで
所要時間
10分
作り方
- 柿を1cm程度の厚さに切る
- クリームチーズを適当な大きさにちぎって柿にのせる
- このまま食べてもいいし、これに黒胡椒やオリーブオイルなどをかけて食べてもよし
- 生ハムをのせる
- このまま食べてもいいし、これにも黒胡椒やオリーブオイルなどをかけて食べてもよし
【ポイント】 ・今回はのせるだけにしましたが、全て器に入れて軽く混ぜてもいいです ・クリームチーズは冷蔵庫から取り出してすぐにちぎります 時間がたつと柔らかくなってちぎりにくいので注意 包丁で切ってもいいのですが、くっついて切りにくい
おすすめのお酒
- 白ワイン、スパークリングワイン
- ビール、レモンサワー、ハイボール
まとめ
柿がある時期限定おつまみですが、簡単なのにとっても美味しいです
今回は切ってのせるだけですが、全て器に入れて食べるのでも簡単で美味しいです
クリームチーズの代わりにブルチーズを使ってはちみつと合わせても美味しいですし、ナッツやレーズンを一緒に合わせても美味しい！
黒胡椒やオリーブオイルをかけることで美味しさが変わるので、いろいろ試してみてください
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